香泡生于海拔約350米到1750米的高溫多濕環境。產中國臺灣、福建、廣東、廣西、云南等省區南部較多栽種。越南、老撾、緬甸、印度等也有。
香櫞（原變種）：（學名：Citrus medica var. medica）
不規則分枝的灌木或小喬木。嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色，莖枝多刺，刺長約達4厘米。單葉，***兼有單身復葉，則有關節，但無翼葉；葉柄短，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長約6-12厘米，寬約3-6厘米，或有***大，頂部圓或鈍，***短尖，葉緣有淺鈍裂齒�？偁罨ㄐ蛴谢s達12朵，有時兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣約5片，長約1.5-2厘米；雄蕊約30-50枚；子房圓筒狀，花柱粗長，柱頭頭狀，果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，重可約達2 000克，果皮淡黃色，粗糙，甚厚或頗薄，難剝離，內皮白色或略淡黃色，棉質，松軟，瓢囊約10-15瓣，果肉無色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣；種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚�；ㄆ诩s4-5月，果期約10-11月。
香泡分布
長江流域及其以南地區均有分布。臺灣、福建、廣東、廣西、云南、湖南等省區南部較多栽種。越南、老撾、緬甸、印度等也有。
香泡生長習性
喜溫暖濕潤氣候，怕嚴霜，不耐嚴寒。以土層深厚、疏松肥沃、腐殖質、排水良好的砂質壤上栽培為宜。香櫞的生長習性適于高溫多濕環境，顯然是起源于較南方地區。云南西雙版納的闊葉林中，有處于半野生狀態的香櫞。
香泡價值
在云南西南部白族，彝族，納西族等少數民族人家的庭院里以香櫞樹做為綠化樹種，當香櫞果實成熟后采摘下來經過簡單加工用糖煮制成香櫞蜜餞
香泡
香泡樹短總狀花序，頂生及腋生，花約3～10朵叢生，有兩性花及雄花之分，萼片約5，合生如淺杯狀，上端約5淺裂；花瓣約5，肉質，白色，外面淡紫色；雄蕊約30；雌蕊約1，子房上部漸狹，花柱有時宿存。 柑果長橢圓形或卵圓形，果頂有乳狀突起，長徑約10～25厘米，橫徑約5～10厘米，熟時檸檬黃色，果皮粗厚而芳香，瓤囊細小，約12～16瓣，果汁黃色，味酸而苦；種子約10枚左右，卵圓形，子葉白色。 花期約4月。
