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小型不銹鋼仿手工多盒腐竹設備

   
小型不銹鋼仿手工多盒腐竹設備
 
發布時間:2022-10-14 11:34
地  區:山東>濟南市>天橋區
公  司:濟南金沃樓宇設備有限公司
聯 系 人:丁曉建
[企業詳情]
聯系信息
 
 
電  話: 86-0531-13705442180
移動電話: 13705442180
傳  真: 86-
地  址: 濟南天橋區中德產業園二期15棟
郵  編:
QQ: 939971812 MSN: 13705442180
Email:939971812@qq.com
公司網站:
詳細說明
 小型不銹鋼仿手工多盒腐竹設備        
   
規  格:大型小型都可定制 型  號:JW-FZJ002 數  量:100套
品  牌:金沃 包  裝:普通包裝 價  格:面議

自動豆衣機在新型節能腐竹機基礎上增添數控控制區,實現了真正數字化操作,產能比傳統腐竹機高兩倍,生產的腐竹質量更優,無次品,自動清洗,操作簡單,節約勞動力,從而降低勞動成本。

腐竹油皮機器的工藝控制:
1、工藝流程:
原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫
2、工藝要求:
(1)選料、脫皮:大豆經過篩選,用鋼磨、風選剝去豆皮。
(2)浸泡:將豆片浸入生產用水中,春秋季浸泡了3至4小時,夏季2至3小時,冬季5至6小時。
(3)磨漿、過濾:將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水,分兩次過濾,加水量應使豆漿量為干豆的8至10倍,豆漿濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內。
(4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸,維持3—5分鐘。
(5)冷卻:豆漿煮沸后自然冷卻,終溫不低于84℃。
(6)揭皮:豆漿煮熟后,注入成型平底鍋,漿液深度3—6cm,溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。
(7)瀝漿、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿,瀝漿后置于通風的專用場地涼曬。
(8)烘干:涼曬后腐竹推進烘房烘干,時間一般為7小時,高溫度<80℃。
   
小型不銹鋼仿手工多盒腐竹設備
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